為更好地展示洛陽(yáng)預(yù)制菜發(fā)展成果，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，經(jīng)報(bào)請(qǐng)市政府同意，由洛陽(yáng)市工信局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市文廣旅局和市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合主辦“洛陽(yáng)一桌好菜”預(yù)制菜評(píng)選和產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)。通過(guò)評(píng)選活動(dòng)遴選出洛陽(yáng)市表現(xiàn)優(yōu)異的預(yù)制菜產(chǎn)品并進(jìn)行公開(kāi)發(fā)布。

　　4月19日上午，“洛陽(yáng)一桌好菜”預(yù)制菜評(píng)選暨產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)在西工宴天下幸福禮堂舉行。洛陽(yáng)市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)50余家，此次參賽企業(yè)共23家，幾乎占到全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。由洛陽(yáng)市食品行業(yè)協(xié)會(huì)組織，省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、市名菜名吃標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、河南科技大學(xué)、洛陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等單位選派專(zhuān)家組成評(píng)審團(tuán)，按照色、香、味、型、器等角度綜合考量產(chǎn)品。評(píng)審團(tuán)從107道菜品中選出20道進(jìn)入“洛陽(yáng)一桌好菜”，體現(xiàn)了“優(yōu)中選優(yōu)”的評(píng)審原則。

　　公司研發(fā)部、銷(xiāo)售部派出精兵強(qiáng)將組隊(duì)參加“洛陽(yáng)一桌好菜”評(píng)選活動(dòng)，精心準(zhǔn)備了小酥肉、黑椒豬排等6個(gè)參評(píng)產(chǎn)品，參評(píng)產(chǎn)品的出餐方式、口感體驗(yàn)、色香味型等方面得到評(píng)審團(tuán)的一直好評(píng)，有4款產(chǎn)品獲得“洛陽(yáng)一桌好菜”評(píng)選活動(dòng)大獎(jiǎng)：

嬌嫩小酥肉、調(diào)理獅子頭入選2023“洛陽(yáng)一桌好菜”預(yù)制菜上榜產(chǎn)品。

脆皮豬排獲評(píng)2023洛陽(yáng)預(yù)制菜***佳人氣產(chǎn)品

藤椒豬肉粒獲評(píng)2023洛陽(yáng)預(yù)制菜特色產(chǎn)品

　　此次參加“洛陽(yáng)一桌好菜”評(píng)選及產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，是對(duì)洛陽(yáng)正大食品預(yù)制菜產(chǎn)品的一次集中展示，榮譽(yù)的獲得是對(duì)前期洛陽(yáng)正大預(yù)制菜產(chǎn)品的認(rèn)可，更是對(duì)下一步工作的鼓勵(lì)。洛陽(yáng)正大將緊盯預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，做好市場(chǎng)調(diào)研，精準(zhǔn)產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出適銷(xiāo)對(duì)路的新產(chǎn)品，為洛陽(yáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。